咸宁网讯 记者王麒、通讯员邓丹报道：近日，嘉鱼县重点农产品深加工项目——嘉丽蔬菜脱水烘干项目正式进入试生产阶段。
据了解，自4月13日启动首轮试生产以来，项目全自动化生产线平稳运行3天，累计产出成品60余吨，达成设备试运行核心目标。首轮试产结束后，技术团队立即开展全流程设备调试，聚焦烘干参数、流转效率等关键环节优化，全面保障未来量产的稳定性。
同时，经实际测试，生产线可以精准区分产品品质等级，实现不同层级产品的价值最大化。
“目前全年生产周期明确为10月至次年6月，可覆盖嘉鱼及周边区域2万亩蔬菜种植产能，年计划深加工蔬菜达8万吨。待全面达产后，预计可带动当地100余人稳定就业，年产值有望突破1亿元。”项目负责人郑胜维介绍。
依托当地良好的蔬菜产业发展基础，在嘉鱼县委、县政府的大力支持下，郑胜维瞄准了蔬菜深加工赛道，延伸蔬菜产业链条，着力提升产品附加值。去年7月份，他投资的湖北嘉丽生态农业发展有限公司的蔬菜脱水项目正式奠基，如今正式试产。
“经过加工后，25斤鲜菜最终将浓缩成1斤脱水蔬菜，重量虽轻了，每斤的价值却实实在在提升了20％以上。”郑胜维表示。